没有什么比得上户外烧烤。它是最受欢迎的烹饪方式之一。但是烧烤架放置得太靠近任何可能燃烧的东西是有火灾隐患的。它们可能非常热，导致烧伤。
烧烤安全贴士
- 只能在指定的烧烤区域使用SCU烧烤。
- SCU禁止个人烧烤。
- 丙烷和木炭烧烤架应该在户外使用。
- 烤架应放置在距离任何建筑物、甲板栏杆20英尺的地方，并远离屋檐和悬垂的树枝。
- 要保持烤架的清洁，清除烤架和烤架下面托盘上的油脂或脂肪堆积。
- 永远不要让你的烤架无人看管。
- 不要移动热的烤架。
- 如果有强风、暴风雨、闪电威胁等恶劣天气，取消任何户外活动节约空气日．
木炭烤架
- 有几种方法可以让木炭准备好使用。木炭烟囱启动器允许您使用报纸作为燃料启动木炭。
- 如果使用启动液，请只使用木炭启动液。
- 千万不要在火中加入木炭液或其他易燃液体。
- 当你完成烧烤，让煤炭完全冷却，然后在一个金属容器处置。
- 不要把水倒在滚烫的灰烬上。
丙烷烤架
- 每次使用前，请检查油箱软管是否有泄漏。
额外的信息
欲了解更多信息，请联系ehs@scu.edu。