乔伊·贝克·皮科克是圣克拉拉法律隐私法倡议和Tech Edge JD项目的董事总经理。她于2011年至2015年和2020年至2022年分别指导圣克拉拉法律的高科技法律研究所，在那里她帮助制定和实施了圣克拉拉法律的首例隐私法证书课程，以及其他创新法律项目，如企业家法律诊所。她还开发了创收和筹款项目。

皮科克在法律、法律教育和创新经济方面有着丰富的经验。她曾在富国银行(Wells Fargo Bank)担任诉讼律师和产品顾问，并在Trucker Huss APC担任税务和ERISA方面的企业客户咨询。Peacock还曾担任硅谷美国专利和商标局的第一任外联官员。Peacock还曾担任纽约梅隆银行硅谷创新中心的参与总监和临时负责人，制定公司的企业创新战略计划，并在硅谷寻找新技术和合作伙伴。

皮科克在金门大学法学院获得了法学博士和法学硕士学位，在加州大学欧文分校获得了文学士学位。她是加州律师协会(State Bar of California)和IAPP的成员，也是加州律师协会(California Lawyer’s Association)隐私法部门的执行委员会成员。她于2018年被《圣何塞商业杂志》评为“硅谷最有影响力的女性”，是the Tech Interactive的Girls @ the Tech联合创始人和领导委员会成员，也是帕洛阿尔托中部半岛少年联盟的前主席。