Bon Appétit是一家现场餐饮公司,管理着圣克拉拉大学校园内的所有餐饮场所。雷竞技最新app他们的理念很简单:为可持续发展的未来提供食品服务。这意味着用当地食品种植者的时令食材从头开始制作菜单上的食物。BAMCO以行业领先的采购标准而自豪,包括本地采购、动物福利和可持续海鲜。作为公认的环保采购政策的先驱,他们很自豪能成为第一家以下方面的食品服务公司:
- 直接支持当地的小型农场
- 尽量只供应可持续的海鲜
- 解决肉类供应中抗生素滥用问题
- 换成散养的鸡蛋,包括带壳的和事先打好的/液体鸡蛋
- 解决粮食在气候变化中的作用
- 倡导农场工人的权利
- 承诺不使用妊娠箱饲养猪肉
- 改用第三方认证的人道养殖绞碎牛肉
特殊饮食需要
从素食主义者到无麸质主义者,从糖尿病患者到过敏者,Bon Appétit为许多人烹饪。他们把原料、调味汁和烤肉都用一种方法来制作食物,这种方法可以让他们用所有的食材提供新鲜的食物。如果你有特殊的饮食需求,请说出来,现场的厨师和经理可以帮助你找到,甚至准备食物来满足你的需求。为了我们的星球和客人的健康,我们致力于将我们提供的餐食倾斜到植物前进的方向。在SCU,我们创建了一个素食,过敏原友好站,称为Power Up,为了让你安心,同时把植物放在第一位。这个车站平日提供午餐。素食主义者,素食主义者和菜单上不含麸质成分的食物每天都可以在café上找到,并通过在线和café上的彩色COR图标识别。
接受scu flex的位置:
- 秋田寿司,2251 Alameda, 408 320-2779
- 阿拉米达烧烤,电话:2323 Alameda, 408 899-4954
- 克莱姆百吉饼,495 El Camino Real #131, 408 246-7580
- 小屋,3200阿拉米达,408 899-4294
- 艾克的三明治,2235 Alameda, 408 244-2034
- 披萨我的心地址:700 Bellomy St., 408 241-000
- 洛可冰淇淋玉米饼,2905公园,408 320-1225
- 圆桌披萨电话:2615 The Alameda, 408 248-9123
- 多哥的地址:1000 Lafayette St., 408 249-4723
- 邪恶的鸡,2565 Alameda, 408 246-9464
- 用这个!地中海式饮食,2281 Alameda, 408 246-9727
周三餐车
时间:上午十时至下午二时
地点:北餐饮广场(奥康纳大厅)
餐车接受餐饮计划、弹性积分和信用卡。
1月11日:我爱芝士牛排
1月18日:瓦哈卡厨房
1月25日:火与米
2月1日:秋太寿司
2月8日:我爱芝士牛排
2月15日:瓦哈卡厨房
2月22日:火与米
3月1日:秋太寿司
3月8日:我爱芝士牛排
3月15日:瓦哈卡厨房